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特色蔬菜

红心山芋

发布日期:2018-03-14 浏览次数:73


产品名称红心山芋

定远藕塘镇

产品优势优质鲜食红心地瓜营养丰富,是老少皆宜的绿色食品。。

产品发展简介山芋又称红薯、甘薯、红苔、白薯、地瓜。之所以称番薯,大抵是因为它是“舶来品”之故。相传番薯最早由印第安人培育,后来传入菲律宾,被当地统治者视为珍品,严禁外传,违者要处以死刑16世纪时,有两个在菲律宾经商的中国人,设法将一些番薯藤编进竹篮和缆绳内,瞒天过海,运回了福建老家,遂种植遏及中华大地。多少年来,由于这个舶来品易种易得,售价低廉,人们逐渐淡忘了它在异邦的珍贵和引种的风险,只作为粗粮和饲料看待。

其实,番薯有极高的营养价值。在日本被誉为长寿食品,同时又具有很好的药用功效。